Kedu, [26 Juli 2024] – Listiani Intan Permatasari, mahasiswa Universitas Diponegoro, menginisiasi program pendampingan dan edukasi mengenai pentingnya konsumsi protein hewani bagi siswa SD Negeri 03 Kedu. Program ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran siswa dan orang tua akan pentingnya sarapan bergizi guna mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak.
Kegiatan pendampingan ini melibatkan berbagai aktivitas, seperti sosialisasi kepada siswa dan orang tua, praktik uji organoleptik terhadap berbagai jenis protein hewani (daging sapi, ayam, telur,ikan dan susu), hingga pemberian contoh menu sarapan bergizi dengan konsumsi sumber protein hewani. Tujuannya adalah agar siswa dapat mengenal, memahami, dan menyukai makanan yang kaya protein hewani.
Selain Listiani Intan Permatasari sebagai mahasiswa KKN, program ini juga melibatkan guru dan siswa SD Negeri 03 Kedu. Guru berperan aktif dalam memberikan pengetahuan tambahan tentang manfaat protein hewani bagi kesehatan anak, sementara siswa secara langsung terlibat dalam praktik uji organoleptik dan mencoba menu sarapan yang telah disiapkan.
Banyak siswa, terutama di usia sekolah dasar, belum mendapatkan asupan protein hewani yang cukup. Padahal, protein hewani sangat penting untuk pertumbuhan fisik dan otak. Dengan program ini, diharapkan siswa dapat memiliki kebiasaan makan yang sehat sejak dini dan berdampak positif pada prestasi belajar mereka.
Program ini dilaksanakan pada hari Jumat, 26 Juli 2024 di SD Negeri 03 Kedu, Kec. Kedu, Kab. Temanggung. Serangkaian kegiatan yang dilakukan diantaranya mulai dari sosialisasi kepada guru, orang tua dan siswa, hingga pendampingan langsung dalam menyiapkan bekal sarapan yang bergizi serta monitoring dan evaluasi secara rutin.
Respon siswa dan orang tua terhadap program ini sangat positif. Siswa antusias mengikuti kegiatan praktik uji organoleptik dan menunjukkan minat yang tinggi terhadap makanan bergizi. Orang tua juga merasa terbantu dengan adanya program ini karena mendapatkan pengetahuan baru tentang pentingnya gizi bagi anak.
Listiani berharap program ini dapat menjadi contoh bagi sekolah-sekolah lain dalam upaya meningkatkan kesadaran akan pentingnya gizi seimbang pada anak usia sekolah. Dengan kebiasaan makan yang sehat sejak dini, diharapkan generasi muda Indonesia dapat tumbuh menjadi generasi yang cerdas dan berprestasi.
Tuliskan Komentar anda dari account Facebook